Не секрет, что прибыльность ресторана или кафе прямо пропорциональна количеству реализованных блюд. Для этого одни нанимают самых талантливых или именитых поваров за очень высокую плату, другие разрабатывают уникальные рецепты, а третьи… просто добавляют в интерьер оранжевый цвет. Потому он обладает удивительным свойством возбуждать аппетит. Но этим его чудесные свойства не ограничиваются.
Ученые и психологи утверждают, что созерцание оранжевого цвета благотворно влияет на организм человека. Поразительно, но кровообращение улучшается, сердце бьется сильнее, а обмен веществ активизируется. Именно поэтому появляется сильнейший аппетит. Но это еще не все. Издавна известны целительные свойства оранжевого цвета. Попробуйте сами: если у вас что-то болит, представьте шар оранжевого цвета – это не сложно, потому что именно так выглядит апельсин или мандарин. Может быть, именно поэтому перед Новым годом все становятся такими счастливыми и жизнерадостными.
Вы обращали внимание на то, что в оформлении почти всех заведений быстрого питания непременно присутствует оранжевый цвет? Он не считается благородным, хотя на самом деле все зависит от сочетания с другими цветами. Зато свою функцию выполняет на отлично: вы видели пустующие фастфуды? Это цвет энергии, поэтому хорошо подходит для оформления спорт-баров или детских кафе. Дизайнеры не советуют перегружать им пространство, а использовать в качестве акцента. Если вам интересно, мы поможем подобрать оранжевые стулья, чтобы создать радостную и возбуждающую аппетит обстановку в вашем кафе или на летней площадке. А что же насчет солидных ресторанов?
Оранжевый используется в оформлении ресторанов очень редко. Обычно только в качестве редких точечных акцентов типа вазочек на столах или абстрактных картин на стенах. Но он способен создать совершенно особую атмосферу, если правильно выбрать концепцию и сочетание с другими цветами. Например, этническая тема никак не может обойтись без этого солнечного цвета. Так же как и без плетеной мебели, которая идеально сочтется с оранжевым фоном, если будет черной или коричневой.
Белые или кремовые стены, оранжевые портьеры на окнах с белоснежными гардинами, а еще – оранжевые скатерти, элегантно просматривающиеся из-под белого наперона, и стулья коричневого или черного цвета – идеальный дизайн для ресторана, в котором посетители будут заказывать огромное количество блюд, и поглощать их с отменным аппетитом. Так что не забудьте продумать хорошее вкусное меню.