Магия притяжения индустриального стиля в ресторанном интерьере

В последнее время в оформлении ресторанов, кафе и баров прослеживается явная тенденция использования массивных каркасных форм и открытых коммуникаций. Все это вызвано ростом популярности индустриального или промышленного стиля, который является идеальной основой для создания различных концептуальных решений в современных заведениях общественного питания.

Что такое индустриальный стиль

Прежде всего, следует определиться с тем, что же это за стиль. Одни называют его индустриальным, другие лофтом. Но последний – не совсем то же, что «индастриал». Учитывая, что все чаще при оформлении интерьеров границы между стилями стираются, разница может быть совсем незначительной. Но для профессиональных дизайнеров она существует. И заключается в том, что индустриальный стиль – это детище лофта, а не его копирование.

Известно, что лофт появился в то время, когда старые заброшенные помещения стали приспосабливать под богемный стиль жизни. Для этого использовали склады, цеха, чердаки и прочие помещения, при обустройстве которых главным было как-то приспособить помещение под жилье. В дизайнерский стиль такой подход вылился намного позже. Но идея лофта именно в том, чтобы обустроить старое помещение, используя готовые формы и отделку. Industrial предполагает несколько иной подход. Это самостоятельный стиль, который также отталкивается от нетрадиционного использования промышленных помещений с сохранением специфики не только отделки, но и элементов интерьера. Но теперь уже не обязательно использовать именно промзоны и заводские цеха, чтобы открыть ресторан или кафе. Можно просто взять любое, но очень просторное помещение, и отделать его в стиле производственного цеха. Именно такой подход позволяет создать загадочную атмосферу, притягательную благодаря строгим, мужественным и порой даже брутальным элементам.

Базовые детали промышленного стиля в интерьере

В процессе создания дизайна следует помнить, что индустриальный или промышленный стиль может быть не только грубым и тяжеловесным. Ведь швейное предприятие или комбинат детских игрушек – это тоже производство. Главное не забывать о пяти основных признаках индустриального стиля:

• большое пространство – совершенно необходимое условие, без которого не получится насытить его необходимыми деталями – трубами и балками;

• огромные окна без занавесок со старыми рамами – дополняют эффект производственных помещений, где они применяются для экономии искусственного света в течение рабочей смены;

• материалы для промышленных зданий – бетон, дерево и металл с матовым блеском, использующиеся для труб, каркасов и балок;

• нейтральные цвета – серый, белый, черный, хаки, коричневый передают суровую атмосферу производственного заведения;

• элементы декора – органично вписывающиеся плакаты, вывески, арт-объекты или граффити.

Одним из преимуществ индустриального дизайна является возможность огромного простора для интересных творческих решений при минимальных затратах. Для достижения потрясающего эффекта, который будет притягивать посетителей, потребуется добиться преимущества интеллектуальных вложений перед материальными. Для этого потребуется участие дизайнера, обладающего способностью увидеть и воплотить красоту на первый взгляд грубых и аскетичных вещей. Это тот самый случай, когда можно отлично сэкономить, используя бывшие в употреблении материалы и недорогую мебель, которая не должна быть слишком удобной. Отлично подойдут деревянные перекрашенные или пластиковые на металлокаркасе стулья нейтральных оттенков.

И помните, что если ремонт проводится в старом помещении, непростительно не воспользоваться возможностью использовать ветхую отделку, небрежность в оформлении и старые коммуникации в качестве эффектных деталей основной концепции.