Обустройство ресторана по фен-шуй

Странные события порой происходят, и часто невозможно найти никаких объяснений объективными причинами. Например, есть два ресторана, которые находятся неподалеку друг от друга в месте с хорошей проходимостью потенциальных клиентов, они оба красиво оформлены, имеют хороший сервис и приличных шеф-поваров, но в одном из них нет отбоя от клиентов, а другой пустует, накапливая убытки. Можно, конечно, попытаться найти причины в плохой рекламе или нерадивом отношении сотрудников, сменить интерьер или концепцию наугад. Но, возможно, стоит просто пригласить специалиста по фен-шуй – древнекитайскому искусству гармонизации пространства и энергий.

Что такое фен-шуй

Хотелось бы сразу умерить пыл скептиков, которые считают данное направление шарлатанством. Фен-шуй – это не набор примет и суеверий, а древнекитайское учение, представляющее симбиоз науки и искусства. Буквально его название переводится как «ветер и вода». Исследование направлено на практическое применение знаний законов взаимодействия непроявленных энергий Земли и Вселенной с целью обеспечения формирования положительной среды для здоровья, удачи и процветания.

Мы живем в энергетическом пространстве и воспринимаем мир лишь благодаря пяти органам чувств. Методом исследований с использованием специальной аппаратуры ученым удается расширить диапазон воспринимаемого мира, но большая его часть до сих пор находится для восприятия за гранью возможностей человека. Между тем все в окружающем мире происходит по определенным законам распределения и движения энергетических потоков Вселенной.

Учение фен-шуй возникло в Китае более трех тысяч лет назад, и с тех пор развивалось и передавалось из поколения в поколение. Сегодня многие древнейшие знания находят подтверждение в таких областях науки как изучение земного магнетизма, астрофизики и психологии. По логике древних мудрецов успешное благоприятное действие может происходить в правильное время, в правильном месте при условии согласования потоков энергии.

Фен-шуй для обустройства ресторана

Поскольку фен-шуй – это система знаний, для ее правильного практического применения необходимо привлечь специалиста, владеющего этим знанием. В нем очень много особенностей, построенных на символике и понимании взаимодействия пяти видов энергий – земли, воды, дерева, огня и металла. Лучше всего привлечь специалиста на нулевом этапе проектирования, начиная с выбора места для постройки строения, чтобы с учетом рекомендаций разработать проект, а затем – концепцию и внутренний интерьер всех помещений. Но в случае переделки имеющегося помещения, или для устранения негативного воздействия и замены его позитивным, консультация специалиста также может сыграть значительную роль.

Есть такие уникальные рестораны, которые запоминаются на всю жизнь, в каком бы уголке планеты они не располагались. При попадании в такое пространство возникает ощущение, что вы оказались в настоящем потоке любви, настолько приятно воспринимается окружение и малейшие детали. Может даже возникнуть чувство, что все вокруг словно создано для вас, что вы вернулись домой – в атмосферу любви, уюта и наслаждения жизнью. Именно такая атмосфера, созданная в ресторане, привлекает наибольшее число посетителей.

Практическая польза от фен-шуй при обустройстве ресторана

С помощью фен-шуй можно изменить живые энергетические потоки таким образом, чтобы их действие было направлено только на пользу и во благо владельца ресторана и его клиентов. Предположим, что удача вас не баловала по жизни, но успеха достичь очень хочется. Данное учение – способ все изменить и направить в позитивное русло. Многие западные бизнесмены не только на Востоке, но и на Западе давно и с успехом применяют древнекитайские знания для эффективного ведения бизнеса и решения своих проблем. Правильная организация бизнеса дает приток энергии для успеха многих компаний.

С помощью рекомендаций специалистов возможно:

• на начальном этапе проектирования осуществить планировку помещений;

• найти оптимальное месторасположение кухни, подсобных помещений и кабинета руководителя;

• улучшить фен-шуй действующего ресторана минимальными изменениями;

• создать эффективную защиту от внешнего негатива;

• найти лучшее цветовое решение для дизайна интерьера;

• активировать зоны для увеличения прибыльности предприятия;

• создать атмосферу командного сотрудничества всех работников;

• создать благоприятную атмосферу для своих клиентов.

Исследования, проводимые для выявления факторов влияния фен-шуй

Чтобы правильно скорректировать потоки энергии по фен-шуй необходимо провести некоторые исследования с целью обнаружения этих потоков и влияние всех окружающих объектов. С этой целью специалистами проводятся исследования внешнего окружения, внутреннего пространства и, что особенно важно – расположение в области благоприятных энергетических потоков кабинета руководителя предприятия.

Исследование внешнего окружения:

• оценка ландшафтных форм;

• история местности;

• влияние транспортных систем;

• наличие объектов с негативной и позитивной энергетикой;

• потенциальное влияние расположенных вблизи объектов массового скопления людей;

• воздействие рельефных особенностей;

• наличие зеленых насаждений;

• история и расположение здания ресторана.

Исследование внутреннего пространства:

• анализ энергетики помещения;

• совместимость с энергетикой руководящего лица;

• открытие пути для энергии процветания;

• конфигурация зала, кухни и подсобных помещений;

• окна и вид из них;

• размещение мебели и кассовых аппаратов;

• выявление аномальных зон;

• баланс цветовой гаммы и освещения.

Исследование кабинета руководителя:

• месторасположение и форма кабинета;

• выявление аномальных зон;

• поиск путей для позитивных энергий;

• оптимальные размеры и расположение мебели;

• выбор зоны размещения сейфа;

• использование отделки и аксессуаров для коррекции энергетических потоков.

После проведения всех исследований составляется перечень рекомендаций, применимых к конкретному заведению. Имея на руках все перечисленные советы, можно по желанию и возможностям воспользоваться ими самолично или привлечь дизайнера, который сумеет подобрать необходимые материалы для отделки и предметы интерьера.

Внешний фен-шуй в ресторане

В качестве примера использования фен-шуй в экстерьере попробуйте определить стихию выбранного района.

Наличие узких высоких зданий и деревянных построек, множество зеленых насаждений характерны для стихии Дерева. Здесь идеально расположится ресторан или кафе с деревянной мебелью и этно-историческим колоритом.

Дымоходы и крыши, устремленные в небо, наличие производственных предприятий говорят о царстве стихии Огня. Поэтому здесь можно расположить активный и энергичный ночной клуб.

Церкви с куполами и округлые постройки говорят о наличии энергии Металла. Здесь хорошо добываются полезные ископаемые. Но также можно успешно расположить рок-кафе.

Плоские крыши, строгие прямоугольники зданий, равнинная местность, это все – энергия Земли. Здесь все стабильно и надежно, поэтому можно смело строить солидный элитный ресторан.

Здания неправильных архитектурных форм с изгибами и плавными очертаниями свидетельствуют о наличии энергии Воды, отвечающей за коммуникацию и общение. Здесь можно располагать бары, рестораны клубного типа и всевозможные арт-кафе.

Как лучше расположить ресторан

При выборе помещения для ресторана необходимо обратить внимание на его ориентацию по сторонам света. Это должен быть юг, юго-запад, юго-восток или восток. Если ресторан находится в отдельном здании, значит, на эту сторону света должен быть ориентирован центральный вход. Восточная ориентация помогает привлечь энергию развития, а западная – энергию стабильности.

Внутренний фен-шуй ресторана

В «Нью-Йорк Таймс» как-то был описан один случай. Владелец одного из известных ресторанов стал терпеть убытки. Бизнес находился на грани существования. Тогда владелец обратился к эксперту по фен-шуй, и тот сделал вывод, что причина неудач в неправильном расположении кассового аппарата. Когда аппарат перенесли ближе к двери, он оказался в денежном потоке, и бизнес вновь вернул свои позиции. Таким образом, всегда стоит располагать кассовый аппарат неподалеку от входных дверей.

Расположение лестницы в интерьере ресторана также оказывает большое влияние на комфорт посетителей, поэтому ее не следует располагать на севере или в центре помещения.

Немаловажное значение имеет правильное расположение проходов, как для посетителей, так и для сотрудников ресторана. Необходимо расположить кухню недалеко от зала и освободить проход к ней. Однако нельзя допускать попадание запахов из кухни в зал для посетителей.

Выбор цветовой гаммы для оформления интерьера и отделки необходимо осуществлять в соответствии с концептуальной направленностью заведения. Так для молодежных кафе рекомендуются синий, зеленый и черный для уравновешивания энергии Ян, а для солидных заведений с преобладанием спокойной энергии Инь можно выбрать для равновесия более яркие расцветки – красный, бордовый и золотой.

Кстати, сочетание красного и золотого являются очень благоприятными для ресторанного бизнеса, поскольку символизируют удачу и радость. А для того чтобы открыть путь энергиям процветания можно установить в зале или по дороге в зал несколько аквариумов с рыбками.

Вода служит проводником многих позитивных энергий, поэтому рестораны, в которых имеются небольшие прудики, фонтаны в центре зала или водяные панели, всегда пользуются неизменной популярностью посетителей.

Несколько заключительных рекомендаций: что не хватает в дизайне ресторана для его успешности

Фен-шуй – это не набор китайской атрибутики в виде статуэток и иероглифов, а практическая наука о привлечении положительных энергий, почти такая же, как дизайн интерьера. Чтобы достичь гармонии совершенно не обязательно создавать концепцию именно китайского ресторана.

Чтобы не стать жертвой мошенников, выдающих себя за специалистов в такой сложнейшей области, перед тем как заключать договор на услуги, лично поинтересуйтесь их прошлыми достижениями, пообщайтесь с клиентами ресторанов, в которых фен-шуй действительно работает, ознакомьтесь с отзывами. А еще лучше – попробуйте сами изучить некоторые основы учения, чтобы иметь возможность общаться со специалистами на соответствующем уровне понимания.